Kunyit putih dan manfaatnya

Kunyit atau yang juga disebut kunir (jawa), konyet (Madura), dan  koneng (Sunda) merupakan jenis tanaman rempah yang mudah dijumpai banyak tumbuh di Indonesia. Tanaman yang satu ini sudah dikenal lama akan khasiat dan manfaatnya untuk kesehatan. Selain itu di wilayah asia tenggara tanaman ini juga mudah di jumpai sebagai bahan masakan di dapur.

Kunyit telah banyakdikenal akan khasiat pengobatannya terhadap beragam penyakit. Sebagai rempah, kunyit pada umumnya juga dimanfaatkan untuk keperluan kuliner, hingga bahan pembuat warna kuning alami pada makanan.Kunyit mengandung banyak sekali senyawa dan nutrisi yang berkhasiat menyehatkan badan. Yang paling menjadi perhatian khusus adalah senyawa kurkumin, yang membuat warna kuning pada rimpang kunyit. Kurkumin adalah senyawa antioksidan dan antiiflamasi kuat yang ditemukan dalam kunyit. Menurut hasil pengamatan seorang peneliti kunyit, kurkumin ini juga efektif sebagai zat antikanker.

Khasiat Kunyit 

Anti inflamasi kuat
Dari sekian banyak rempah, yang membedakan dari kunyit adalah sifat anti radangnya yang kuat. Oleh karena itu, kunyit sangat efektif untuk mengobati penyakit akibat peradangan , seperti: arthritis, infeksi, alergi, asma, eksim, psoriasis,  radang gusi, kolitis ulserativ, dan multiple sclerosis. Selain itu kunyit juga dinyatakan baik untuk mencegah demensia alzhaimer, kanker, menurunkan tekanan darah tinggi dan diabetes.

Kunyit juga  mengandung minyak esensial berkhasiat seperti termeron , curlone, curcumene, cineol , dan p–cymene, Curcumin , adalah senyawa poli – fenolik , yang merupakan pigmen pembentuk warna kuning pada kunyit. Studiyang dilakukan pada hewan menunjukkan curcumin mungkin memiliki sifat anti – tumor, antioksidan, antirematik, antiamiloid, antiiskemik, dan sifat anti – inflamasi. Ramuan kunyit tidak mengandung kolesterol, namun kaya akan zat antioksidan dan serat, yang akan membantu untuk mengendalikan LDL(bad colesterol) dalam darah.

Mengandung vitamin B kompleks

Kunyit adalah sumber yang sangat banyak vitamin penting dari B kompleks, seperti piridoksin ( vitamin B6 ), kolin, niasin, riboflavin, piridoksin, dll .100 g kunyit menyediakan 1,80 mg,  atau 138 % dari tingkat kebutuhan tubuh harian yang disarankan. Pyridoxine bermanfaat untujk pengobatan homcystinuria, dan anemia sideroblastic. Sementara Niasin akan membantu mencegah dermatitis.

Mengandung vitamin C

Kunyit segar mengandung vitamin C yang cukup baik, yaitu 100 akar mengandung sekitar 23,9 mg vitamin C. Vitamin C adalah vitamin yang larut dalam air dan juga merupakan  anti-oksidan alami kuat , yang membantu tubuh meningkatkan kekebalan terhadap agen penyebab infeksi, dan  menangkal efek radikal bebas.

Mengandung mineral tinggi

Kunyit juga mengandung mineral yang cukup tinggi, seperti kalsium, zat besi, kalium, mangan, tembaga, seng dan magnesium. Kalium adalah salah satu komponen penting dari sel dan cairan tubuh yang membantu untuk mengontrol detak jantung dan tekanan darah. Mangan digunakan oleh tubuh sebagai cofaktor enzim antioksidan, superoksida dismutase. Sementara Zat Besi adalah kofaktor penting untuk enzim sitokrom oksidase pada metabolisme tingkat sel, dan diperlukan untuk pembentukan sel darah merah.

Dalam dunia medis terutama jenis pengobatan tradisional, manfaat kunyit sudah tidak diragukan lagi. Hal tersebut sangat wajar mengingat kunyit memiliki banyak zat-zat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Secara  kunyit mengandung senyawa yang disebut kurkuminoid merupakan faktor penting dalam pengobatan, senyawa tersebut terdiri dari dari kurkumin , desmetoksikumin sebanyak 10% dan bisdesmetoksikurkumin sebanyak 1-5%. Selain itu terdapat pula zat- zat bermanfaat lainnya seperti minyak atsiri yang berkomposisikan Keton sesquiterpen, felandren , sabinen, turmeron, tumeon 60%, Zingiberen 25%, borneol dan sineil. Selain kandungan tadi kunyit juga mengandung Protein 30%, Vitamin C 45-55%, Lemak 1 -3%, Karbohidrat 3%, Pati 8%, dan garam-garam mineral yaitu kalsium, fosfor dan zat besi.


Kunyit putih atau kunir putih juga berkhasiat :

- Antipiretik (penurun panas)

- Anti toksin (menangkal racun)

- Laksatif (pencahar)

- Mengobati sakit perut dan nyeri               lambung (sakit maag)

- Mengecilkan rahim sesudah                       persalinan

- Menyempitkan organ kewanitaan

- Mengurangi penumpukan lemak di         perut

- Menambah nafsu makan dewasa dan      anak-anak

- Menguatkan syahwat

- Gatal-gatal (pruiritis)

- Mengobati sesak nafas

- Radang saluran nafas (bronkhitis)

- Mengobati demam

- Mengobati perut kembung dan masuk    angin

- Menghentikan pendarahan

- Mengobati bengkak karena memar

- Mengobati bisul yang sulit pecah

- Dll.

Beberapa Manfaat Kunyit Putih

1. Mencegah Kanker dan Tumor

Kanker terbentuk akibat adanya sel yang bermutasi akibat radikal bebas serta racun yang masuk kedalam tubuh dan tidak mampu di netralisir. Agar radikal bebas dan racun bisa di netralisir maka bisa memanfaatkan kunyit yang kaya akan kurkumin sebagai antioksidan. Antioksidan mampu mencegah dan menghambat pertumbuhan sel kanker dalam tubuh.

2. Mengurangi Resiko dan Mengobati Diabetes

Kurkumin yang ada pada kunyit memiliki manfaat yang sangat penting untuk mengatasi resistansi insulin pada tubuh. Ketika resistansi insulin teratasi maka glukosa pada darah dapat terkontrol dengan baik. Sehingga resiko terkena diabetes tipe 2 akan dapat dihindari. Caranya yaitu dengan menyiapkan 3 rimpang kunyit serta 1/2 sendok teh garam. Rebus bahan tadi pada 1 liter air hingga mendidih.Saring air rebusan kunyit tadi, minum 2 kali seminggu, sekali minim sebanyak 1/2 gelas.

3. Mengurangi Resiko Alzheimer

Alzheimer merupakan penyakit yang disebabkan karena adanya peradangan pada otak. Menurut hasil penelitian, orang yang rajin mengkonsumsi kunyit memiliki resiko lebih kecil terkena Alzheimer.  Hal tersebut dikarenakan orang yang rajin mengkonsumsi kunyit otaknya lebih terlindungi dari radang otak.

4. Mengobati Tifus dan Radang Lambung

Kandungan kunyit yang kaya akan zat bermanfaat termasuk mengatasi luka pada lambung serta mengobati penyakit tifus. Caranya yaitu dengan menyiapkan 2 rimpang kunyit, 1 bonggol sere, 1 lembar daun sambiloto. kemudian haluskan semua bahan dengan di tumbuk. Selanjutnya beri air sebanyak 1 gelas air. Rebus hingga mendidih dan minum secara rutin setiap hari sekali selama seminggu.

5. Mengatasi Radang Persendian

Ternyata kandungan kurkumin pada kunyit juga bermanfaat sebagai Anti-inflamasi atau anti-radanf. Sehingga akan sangat bermanfaat sebagai obat bagi mereka yang menderita penyakit radang sendi. Maka konsumsi kunyit akan sangat membantu, bahkan saat ini mudah di jumpai obat radang sendi berupa kapsul yang berbahan ekstrak dari kunyit..

6. Mengatasi Kolstrol Jahat (LDL) Dalam Tubuh

Kolestrol jahat atau LDL sangat berbahaya bgai tubuh. Kolsetrol yang satu ini dapat memicu berbagai penyakit seperti radang pembuluh darah, penyempitan pembuluh darah, jantung, dan penyakit kolestrol lainya. Kandungan kunyit dipercaya mampu mengatasi kolestrol jahat yang masuk kedalam tubuh sehingga mengurangi resiko terserang penyakit akibat kolestrol.

7. Mengobati Luka dan Mencegah Infeksi

Kunyit juga kaya akan zat anti septik yang sangat bermanfaat untuk mengobati luka dan mencegak infeksi pada luka. Sehingga mampu membunuh bakteri pada luka dan membuat luka cepat kering.

Kunyit atau yang juga disebut kunir (jawa), konyet (Madura), dan  koneng (Sunda) merupakan jenis tanaman rempah yang mudah dijumpai banyak tumbuh di Indonesia. Tanaman yang satu ini sudah dikenal lama akan khasiat dan manfaatnya untuk kesehatan. Selain itu di wilayah asia tenggara tanaman ini juga mudah di jumpai sebagai bahan masakan di dapur.

Adas

Keputihan dan penyakit yang menyertainya

Manfaat Kunyit Putih Mangga

Penyebab gatal pada vagina atau miss v

Bahan herbal untuk Ramuan Asam Urat dan Radang Sendi 

Ramuan Herbal Untuk Impoten dan tahan lama diranjang